Aussi petit soit-il, le gicleur de gaz est un élément indispensable pour le bon fonctionnement de vos appareils gaz. Pour la gazinière, le four à gaz, ou tout autre appareil, le gicleur a une fonction importante : il règle le débit du gaz. Sa définition, ses caractéristiques et son utilisation, vous saurez tout sur le gicleur de gaz.
Un gicleur gaz permet de faire circuler le gaz dans votre appareil (gazinière, four, etc.)
Sa taille varie entre 2 à 7 mm de diamètre
Le gicleur de gaz est différent en fonction du type de gaz utilisé (gaz nat, bouteille de gaz)
Les gicleurs G30 et G31 sont recommandés pour le gaz propane et butane
Pour reconnaitre un gicleur bouteille, c'est simple : il est plus petit qu'un gicleur gaz de ville
Qu'est-ce qu'un gicleur gaz ?
Un gicleur gaz ( ou injecteur de gaz) est un élément qui fonctionne avec plusieurs types de gaz : le gaz naturel, le butane et le propane.
L'utilité du gicleur de gaz est de faire circuler le gaz dans votre gazinière ou votre four à gaz. Sa taille varie entre 2 à 7 mm de diamètre.
Peu importe le gaz utilisé, la fonction du gicleur gaz est de libérer du gaz pour créer la flamme. Le principe est exactement le même sur n'importe quel appareil : gazinière, four, etc.
C'est grâce au gicleur qu'il est possible de changer le débit du feu de votre cuisinière.
Feu doux pour mijoter, feu moyen pour cuire ou feu fort pour griller, il permet de maîtriser le flux gazeux.
On dit souvent que l'avantage de cuisiner au gaz est la maîtrise de la chaleur. Cette maîtrise parfaite est possible grâce à ce petit objet en forme de vis, le gicleur gaz.
Comment reconnaître un gicleur adapté au gaz naturel ou gaz bouteille ?
Le gicleur de gaz est différent en fonction du type de gaz utilisé.
C'est pourquoi il est important de vérifier la compatibilité de votre gicleur avec votre bouteille de gazet votre gazinière.
Les gicleurs G30 et G31 sont recommandés pour le gaz propane et butane.
Pour le gaz de ville, nous vous conseillons les modèles G20.
Quelle est la différence entre le gaz de ville et le gaz bouteille ?
Le gaz de ville
Le gaz de ville est utilisé dans les zones raccordées. Le gaz est acheminé par un réseau souterrain, puis raccordé à votre habitation (immeuble ou maison).
Le gaz naturel est généralement disponible dans les agglomérations. Si vous vivez dans une zone rurale, il est possible que votre commune ne soit pas raccordée.
Pour rappel, privilégiez des gicleurs de type G20 pour le gaz de ville.
Le gaz bouteille
Le gaz bouteille, lui, n'est pas du gaz naturel. Il est composé soit par du butane, soit par du propane.
👉 Pour les bouteilles de gaz, utilisez des gicleurs de type G30 ou bien G31.
Comment reconnaitre un gicleur gaz de ville et gaz bouteilles ?
A vue d'œil, le diamètre d'un gicleur bouteille est plus petit qu'un gicleur gaz de ville.
Pourquoi ? Car la pression du gaz bouteille est plus forte. Plus le diamètre est petit, mieux il peut contenir une forte pression de gaz.
Si vous hésitez entre deux gicleurs et que vous ne savez pas lequel correspond au gaz de ville : la réponse se trouve dans le diamètre du gicleur !
Si votre cuisinière arrête d'emmètre des flammes, deux raisons :
Vous n'avez plus gaz de gaz dans votre bouteille ;
votre gicleur à gaz ne fonctionne plus.
Un gicleur de gaz est très robuste. Il est assez résistant pour ne pas être changé durant tout le cycle de vie de votre gazinière.
Malgré tout, il peut être défaillant. Dans la majorité des cas il peut être bouché.
Cette obstruction bloque le flux gazeux et empêche le gaz d'atteindre le brûleur.
Pour y remédier, utilisez une aiguille ou un objet similaire pour percer le trou du gicleur et faire circuler le gaz.
Si, malgré tous vos efforts pour améliorer l'état de votre gicleur, votre gazinière baisse toujours en performance, l'option changement de gicleur est une possibilité.
Voici comment changer le gicleur d'une gazinière :
Retirez le chapeau et les parties du brûleur ;
retirez la plaque supérieure (pour les cuisinières) ;
retirez les gicleurs de gaz de la plaque de cuisson ;
utilisez les gicleurs de gaz appropriés ;
Faites un test pour vérifier si tout est bon.
Comment nettoyer un gicleur gaz ?
Après plusieurs mois, voire années d'utilisation, il est possible que votre gicleur à gaz accumule du gras et des bactéries. Cette accumulation peut impacter la performance de votre gazinière à long terme.
C'est pourquoi il est préférable de le nettoyer régulièrement. Notre astuce pour nettoyer votre gicleur de gaz :
Lavez-le en le plongeant dans du vinaigre de vin ;
attendez au moins 12 heures avant de le récupérer ;
nettoyez-le avec du liquide vaisselle ;
rincez-le avec de l'eau.
Vous êtes maintenant un expert en gicleur ! Pour éviter toute baisse de performance, n'oubliez pas de nettoyer régulièrement votre gicleur de gaz et votre cuisinière.
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