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Professionnels

Pourquoi utiliser le biopropane dans l’agroalimentaire ?

05/10/2026 • 5 minutes

De la transformation de vos matières premières à la conservation de vos produits en passant par le fonctionnement de vos sites, l’énergie est au cœur de votre activité. En tant qu’entreprise agroalimentaire, vos besoins évoluent, tout comme la réglementation. Vous cherchez une nouvelle solution et le biopropane a retenu votre attention ? Découvrez les bonnes raisons de l’adopter !
Utilisation du biopropane dans l'agroalimentaire

L’essentiel à retenir sur le biopropane

  • Le biopropane est une énergie adaptée aux activités énergivores du secteur agroalimentaire.
  • Il émet moins de CO2 que le propane conventionnel et le fioul.
  • Le biopropane est compatible avec les équipements existants fonctionnant au propane

Qu’est-ce que le biopropane ?

Le biopropane est un gaz liquide issu de ressources renouvelables produit à partir1 :

  • d’huiles de cuisson usagées et de graisses animales récupérées ;
  • d’huiles végétales vierges (palme, colza, tournesol, etc.).

Fabriqué dans les bioraffineries, il est obtenu lors de la transformation de ces matières premières, qui sont soumises à un procédé d’hydrotraitement. L’opération permet de produire une base carburant très proche de celle issue de la distillation du pétrole brut.

Une fois fabriqué, le biopropane est conditionné (en bouteille ou en citerne), stocké et transporté de la même manière que le propane conventionnel avant d’être distribué. Ce bioGPL est accessible sur tout le territoire, y compris dans les zones rurales non raccordées au réseau de gaz naturel.

Quels sont les usages du biopropane dans l’agroalimentaire ?

Le biopropane peut répondre à des besoins variés du secteur agroalimentaire selon l’activité, les équipements et la configuration du site de production. Les usages du biopropane sont les mêmes que ceux du propane conventionnel1.

Voici les principaux :

  1. Cuisson du pain, des viennoiseries, des biscuits, des pâtisseries ou encore de certains produits préparés dans des fours professionnels ou industriels.
  2. Traitements thermiques : étuvage, séchage ou fumage de produits tels que les charcuteries, les poissons ou certaines volailles.
  3. Séchage des céréales (maïs, blé, tournesol, etc.) avant leur stockage ou leur transformation.
  4. Torréfaction des fruits à coque, des graines ou des céréales (amandes, noisettes, cacahuètes, etc.).
  5. Production d’eau chaude et de vapeur pour nettoyer et désinfecter les équipements et les cuves. La chaleur intervient également dans différents procédés de fabrication (dans les laiteries par exemple), de transformation et de conservation des aliments comme la pasteurisation ou la stérilisation.
  6. Chauffage des bâtiments (locaux de production, ateliers ou entrepôts)1.
  7. Manutention : déplacement des matières premières, des emballages ou des produits finis à l’aide de chariots élévateurs1.

Quels sont les avantages du biopropane pour une entreprise agroalimentaire ?

Bénéficier d’une énergie fiable et performante


Premier avantage du biopropane : il offre les mêmes performances énergétiques que le propane conventionnel. Cela s'explique par le fait que le propane et le biopropane ont une composition chimique est identique. Son pouvoir calorifique inférieur (PCI) se situe autour de 12,8 kWh/kg, ce qui lui permet de fournir une grande quantité d’énergie avec une faible quantité de combustible2.

Si vous utilisez actuellement du propane, opter pour sa version renouvelable ne remet donc pas en cause l’efficacité de vos équipements. Vous disposez d’une solution pour les alimenter en continu et couvrir vos besoins importants.

Réduire ses émissions de CO₂

Provenant de matières renouvelables, le biopropane fait partie des alternatives les plus décarbonées qui s’offrent aux entreprises du secteur agroalimentaire. Pour une même quantité d’énergie consommée, ses émissions de CO₂ sont 84 % inférieures à celles du propane conventionnel et 87 % à celles du fioul1*.

Ce choix peut s’inscrire dans une démarche RSE et contribuer à répondre aux objectifs de décarbonation de l’industrie. En effet, la stratégie nationale bas-carbone prévoit une réduction de 70 % des émissions du secteur industriel d’ici 2030 et de 96 % d’ici 2050, par rapport à 19903.

Pour certaines entreprises agroalimentaires, diminuer l’empreinte carbone de leur activité fait déjà l’objet d’obligations réglementaires. Par exemple, certaines entreprises qui emploient au moins 500 salariés en métropole doivent établir tous les 4 ans :

  • un bilan de leurs émissions de gaz à effet de serre (BEGES) ;
  • un plan de transition présentant les objectifs de réduction ainsi que les actions envisagées et les moyens mis en œuvre pour les atteindre4;
  • des résultats mesurables.

Nos clients Primagaz professionnels reçoivent chaque année une attestation indiquant les quantités de biopropane livrées ainsi qu’une estimation des émissions de CO₂ évitées, calculée selon la méthodologie applicable.

Changer sans tout changer

Passer du propane au biopropane ne nécessite pas de remplacer les équipements existants. Chaudières, radiateurs, citernes et machines peuvent rester en place. Seul le combustible change. Le biopropane est totalement miscible avec le propane conventionnel1, ce qui facilite une transition progressive, sans travaux ni modifications des installations et habitudes.

Le biopropane présente de nombreux avantages pour accompagner la transition énergétique de votre entreprise agroalimentaire. Vous hésitez encore à franchir le pas ? Pensez à vos partenaires et clients, de plus en plus attentifs à l’impact environnemental de vos produits.

Opter pour une énergie moins carbonée comme le biopropane, c’est aussi répondre à ces nouvelles attentes et valoriser les engagements de votre entreprise agroalimentaire.

> Vous ne savez pas par où commencer ? Nos conseillers sont là pour vous orienter, n’hésitez pas à demander un devis gratuit.

Une attestation annuelle de livraison de biopropane, reconnue par Bureau Veritas, vous est remise tous les ans. Ce document atteste de vos achats et livraisons de Biopropane RED Compliant (conforme à la Directive européenne sur les énergies renouvelables) ainsi que de l'application de la méthode du bilan massique.

Les performances environnementales mentionnées dans cet article reposent sur les données et méthodologies publiées par les organismes de référence cités en sources. 

*Base Empreinte ®, version 23.8 (données France Continentale) : sur l’ensemble du cycle de vie du biopropane (mix annuel)

Le biopropane est du gaz propane produit à partir de sources d’origine renouvelables. PRIMAGAZ s’engage au travers d’un dispositif de bilan massique contrôlé par un organisme tiers à incorporer dans son réseau de distribution en France la quantité de biopropane commercialisée au client selon les caractéristiques de son contrat.
Les estimations sont données à titre indicatif, susceptible d'évoluer selon les conditions du marché, les caractéristiques de l’installation et les modalités de consommation et les conditions contractuelles souscrites…

Vous souhaitez passer au biopropane ?