Comment faire des économies d’énergie dans l’hôtellerie ?

Les principaux postes énergétiques d’un établissement sont :
Ils représentent les trois quarts des consommations. C’est donc sur ces postes que les efforts doivent être concentrés pour réaliser un maximum d’économies.
Pas d’économies d’énergie dans l’hôtellerie sans une bonne isolation !
Vous avez un doute sur la qualité d'isolation de votre établissement ? Faites effectuer un diagnostic de performance énergétique (DPE).
Parce qu’elle a le plus d’impact, l’isolation du bâti est la rénovation énergétique à effectuer en priorité2. Elle peut être financée grâce à des aides dédiées aux entreprises.
Le saviez-vous ?
Certains travaux de rénovation permettent d'améliorer l'isolation thermique mais aussi phonique d'un bâtiment³.
Avoir une utilisation raisonnée du chauffage fait partie des stratégies incontournables pour faire des économies d’énergie dans l’hôtellerie. S’ils sont obsolètes, commencez par remplacer vos équipements par des systèmes :
Installer une chaudière à condensation gaz à la place d’une chaudière fioul permet par exemple de réduire la consommation de 30 %4.
Par la suite, pensez à l’entretien de vos systèmes de chauffage5 et à purger vos radiateurs. Mal entretenus, ils ont tendance à être moins efficaces et à surconsommer.
Pour optimiser le chauffage dans vos chambres d’hôtel6 :
Vos clients consomment deux fois plus d’eau à l’hôtel qu’à la maison. Afin d’éviter le gaspillage d’énergie nécessaire pour la chauffer, vous pouvez fixer :
Côté laverie, ne changez les serviettes et les draps qu’à la demande de vos clients afin de réduire la consommation d’eau et l’utilisation du sèche-linge, très énergivore11.
Enfin, s’il y a un spa dans votre établissement, mettez en place un calendrier de réservation. L’objectif : chauffer les bassins en fonction des besoins.
Si votre hôtel possède un système de climatisation :
Autre astuce pour réaliser des économies d’énergie dans l’hôtellerie : installer des murs végétalisés. En plus de leur intérêt esthétique, ils ont des propriétés isolantes16.
La lumière naturelle est une bonne alliée pour faire des économies d’énergie dans l’hôtellerie. Vous pouvez capitaliser sur celle-ci grâce à quelques changements de décoration, par exemple en :
Quant aux endroits de passage qui ont besoin d’être éclairés (couloirs, WC), facilitez la tâche à vos équipes et clients avec des détecteurs de mouvement19.
Enfin, dans les chambres, optez pour un système qui permet de couper automatiquement l’alimentation électrique lorsqu’elles sont inoccupées20.
Localisation, configuration des lieux, capacité d’accueil, chaque établissement est différent. Pour bénéficier d’un plan d’action sur-mesure, n’hésitez pas à faire réaliser un audit énergétique.
Effectué par un prestataire externe, cet examen plus complet que le DPE, permet :
À la fin de l’audit, le professionnel évalue le gain de gaz/électricité potentiel21.
Ces stratégies pour faire des économies d’énergie dans l’hôtellerie s’accompagnent d’un travail de sensibilisation sur les éco-gestes à adopter au quotidien.
Vos équipes comme vos clients ont un grand rôle à jouer !
Une technique toute simple pour les impliquer ? Mettre les bonnes pratiques par écrit. Affichez-les dans les chambres et les endroits réservés au personnel pour un maximum d’impact.
1 5 6 14 19 20 [https://www.vattenfall.fr/professionnels/economies-energie/hotellerie-comment-faire-des-economies-d-energie#:~:text=Dans%20un%20hôtel%2C%20les%20consommations,l'éclairage%20(12%20%25)](https://www.vattenfall.fr/professionnels/economies-energie/hotellerie-comment-faire-des-economies-d-energie#:~:text=Dans%20un%20h%C3%B4tel%2C%20les%20consommations,l'%C3%A9clairage%20(12%20%25)).
2 3 https://agirpourlatransition.ademe.fr/particuliers/commencer-travaux-renovation
4 https://www.francegazliquides.fr/energie-butane-propane/respect-de-lenvironnement-maitrise-de-lenergie/maitrise-de-lenergie/
7 8 https://agirpourlatransition.ademe.fr/particuliers/maison/20-solutions-reduire-consommation-delectricite
9 10 https://librairie.ademe.fr/ged/6568/guide-hiver-tout-confort.pdf
11 [https://www.osmozis.com/blog/hotellerie-hpa-4-solutions-pour-se-preparer-a-la-crise-denergie/#:~:text=Pour%20limiter%20l'usage%20du,changement%20de%20draps%20à%20la](https://www.osmozis.com/blog/hotellerie-hpa-4-solutions-pour-se-preparer-a-la-crise-denergie/#:~:text=Pour%20limiter%20l'usage%20du,changement%20de%20draps%20%C3%A0%20la)
12 13 https://www.antargaz.fr/guide-pratique/bonnes-pratiques/hotellerie
15 https://www.edf.gp/nos-conseils/astuce-pour-reduire-votre-consommation-en-climatisation-1
16 https://www.mews.com/fr/blog/hotel-energy-costs
17 https://www.voseconomiesdenergie.fr/gestes-eco/optimisez-la-lumiere-naturelle
18 https://www.glassfonster.fr/blog/guide/ou-placer-un-miroir-pour-augmenter-la-luminosite-dans-une-piece
21 https://heero.fr/prime-eco-energie/performance/audit-energetique/