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18/04/2024 Usages du gaz

Qu'est-ce qu'un gicleur gaz : définition, comparaison

Personne utilisant sa cuisinière à gaz

Aussi petit soit-il, le gicleur de gaz est un élément indispensable pour le bon fonctionnement de vos appareils gaz. Pour la gazinière, le four à gaz, ou tout autre appareil, le gicleur a une fonction importante : il règle le débit du gaz. Sa définition, ses caractéristiques et son utilisation, vous saurez tout sur le gicleur de gaz.

Gicleur gaz : définition

Un gicleur gaz ( ou injecteur de gaz) est un élément qui fonctionne avec plusieurs types de gaz. Le gaz naturel, le butane et le propane en font partie.

L'objectif de ce composant est de faire circuler le gaz dans votre appareil. Sa taille varie entre 2 à 7 mm de diamètre.

Peu importe le gaz utilisé, la fonction du gicleur est de libérer du gaz pour créer une flamme. Le principe est le même sur n'importe quel appareil : gazinière, four, etc.

C'est grâce à ce composant qu'il est possible de changer le débit du feu de votre cuisinière.

Pourquoi ? Pour la simple et bonne raison qu'il permet de maîtriser le flux gazeux.

On dit souvent que l'avantage de cuisiner au gaz est la maîtrise de la chaleur. Cette maîtrise parfaite est possible grâce à ce petit objet en forme de vis, le gicleur gaz.

Quel gicleur est adapté au gaz bouteille ou gaz de ville ?

Le gicleur de gaz est différent en fonction du type de gaz utilisé.

C'est pourquoi il est important de vérifier la compatibilité de votre gicleur avec votre  bouteille de gaz et votre gazinière.

Les gicleurs G30 et G31 sont recommandés pour le gaz propane et butane.

Pour le gaz de ville, nous vous conseillons les modèles G20.

Quelle est la différence entre le gaz de ville et le gaz bouteille ?

Le gaz de ville

Pour faire simple, le gaz de ville est utilisé généralement en ville, ou dans les grandes agglomérations. Oui, c'était très simple, on vous avait prévenus. 

Celui-ci circule via un réseau  sous terrain. C'est un gaz naturel provenant des champs gaziers et principalement constitué de méthane.

Pour rappel, privilégiez des gicleurs de type G20 pour le gaz de ville.

Le gaz bouteille

Un peu plus complexe que le gaz de ville, mais toujours aussi simple à comprendre.

Le gaz bouteille, lui, n'est pas du gaz naturel et est composé soit par du butane, soit par du propane.

Pour rappel, il serait mieux d'utiliser des gicleurs de type G30 ou bien G31 pour du gaz bouteille.

Comment reconnaitre un gicleur gaz de ville et gaz bouteilles ?

A vue d'œil, le diamètre d'un gicleur bouteille est plus petit qu'un gicleur gaz de ville.

Pourquoi ? Pour la simple et bonne raison que la pression du gaz bouteille est plus forte. Plus le diamètre est petit, mieux c'est pour contenir une forte pression de gaz.

Si un jour vous êtes face à deux gicleurs et que vous ne savez pas lequel correspond au gaz de ville : la réponse se trouve dans le diamètre du gicleur !

Comment nettoyer un gicleur gaz ?

Après plusieurs mois, voire années d'utilisation, il est possible que votre gicleur à gaz accumule du gras et des bactéries. Cette accumulation peut impacter la performance de votre gazinière à long terme.

C'est pourquoi il est préférable de le nettoyer régulièrement. Notre astuce pour nettoyer votre gicleur de gaz :

  • Lavez-le en le plongeant dans du vinaigre de vin.
  • Attendez au moins 12 heures avant de le récupérer.
  • Après cela, nettoyez-le avec du liquide vaisselle.
  • Et pour finir, rincez-le avec de l'eau.

Comment changer le gicleur d'une gazinière ?

Si, malgré tous vos efforts pour améliorer l'état de votre gicleur, votre gazinière baisse toujours en performance, l'option changement de gicleur est une possibilité.

Voici comment changer le gicleur d'une gazinière :

  • Retirez le chapeau et les parties du brûleur.
  • Enlevez la plaque supérieure (pour les cuisinières).
  • Enlevez les injecteurs de gaz de la plaque de cuisson.
  • Utilisez les injecteurs de gaz appropriés.
  • Et pour finir, assurez vous de régler le robinet en position "ralenti".
  • Faites un test pour vérifier si tout est bon.

Quand changer un gicleur gaz ?

Si votre cuisinière arrête d'emmètre des flammes, deux significations :

  • Vous n'avez plus gaz de gaz dans votre bouteille.

  • Votre gicleur à gaz ne fonctionne plus.

Un injecteur gaz est très robuste. Il est assez résistant pour ne pas être changé durant tout le cycle de vie de votre gazinière.

Malgré tout, il peut être défaillant. Dans la majorité des cas il peut être bouché.

Cette obstruction  bloque le flux gazeux et empêche le gaz d'atteindre le brûleur.

Pour y remédier, utilisez une aiguille ou un objet similaire pour percer le trou du gicleur et faire circuler le gaz.

Si malgré tout, le problème persiste vérifier le niveau de gaz dans votre bouteille. Il se peut que ce soit signe annonciateur d'une bouteille de gaz vide.

Vous êtes maintenant un expert en gicleur ! Pour éviter toute baisse de performance, n'oubliez pas de nettoyer régulièrement votre gicleur de gaz et votre cuisinière.