Pour cette seconde édition de "cuisine au gaz " basée sur les fruits et légumes de saison. Nous vous proposons les carottes rôties au miel. Une recette facile à concocter et idéale à servir en accompagnement. A noter que la carotte est un aliment très sain, riche en minéraux et en vitamines. Un légume à consommer sans modération !
Saviez-vous que cuisiner à l'énergie gaz est très apprécié par les cuisiniers ? Il s'agit, en effet de l'énergie idéale pour mitonner de bons petits plats. La cuisson au gaz permet de contrôler avec précision la chaleur. Contrairement aux plaques vitrocéramiques ou à induction, la cuisson est rapide et la diffusion instantanée.
Préchauffer votre four à gaz à 180 °C.
Laver et éplucher vos carottes.
Dans un saladier mélanger les épices, le miel et l'huile d'olive. Saler, poivrer et ajouter les carottes. Mélanger bien pour les enrober d'assaisonnement.
Sur plaque allant au four, déposer les carottes et enfourner pendant 45 minutes. Retourner les carottes à mi-cuisson.
Vous n'avez plus qu'à dresser votre table et régalez-vous !
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