Les avantages du gaz pour les professionnels

Que vous utilisiez déjà le gaz propane dans votre activité ou que vous l'envisagiez comme nouvelle énergie, vous pourriez être surpris de la quantité d'usages qu'il peut couvrir. 

On connaît classiquement les usages similaires à ceux des particuliers : chauffage, eau chaude, cuisson. Grâce à des cuves de tailles différentes et des installations adaptées, le gaz propane (ou le GNL, gaz naturel liquéfié, pour les activités industrielles) permet à ces besoins "standards" d'être gérés, même sur des grandes surfaces ou en grande quantité. Sans compter le reste des usages plus spécifiques (séchage, carburation, chauffage de piscine...). 

C'est d'ailleurs l'un des avantages du gaz : il est flexible. Aussi, avoir une installation à un moment donné ne signifie pas qu'elle ne peut pas évoluer pour prendre en compte un nouveau bâtiment ou bien un nouvel usage qui n'était pas couvert jusqu'alors. 

Agrandissement, activité complémentaire, mutualisation des besoins énergétiques avec une seule source d'énergie... autant de projets dans la vie d'une entreprise pour lesquels le gaz peut être un atout majeur. Et ce, dans de nombreux secteurs :

• Dans le monde agricole
• Dans l'hôtellerie, la restauration
• Pour les commerces et services
• Pour l'industrie
• Dans la construction et du bâtiment
• Pour les collectivités

La polyvalence du gaz propane peut servir à la fois pour : 

• le chauffage des bâtiments d’élevage, améliorant le confort des bêtes
• les process de séchage et de déshydratation, afin de faciliter l’activité des sécheurs de céréales, fruits, légumes et plantes
• le chauffage des serres à destination des maraîchers et horticulteurs

Il peut aussi servir pour : 

• la production d’eau chaude instantanée au degré près
• l'alimentation de générateurs d'air chaud ou de climatisation au gaz à absorption
• la mobilité des véhicules de l'exploitation avec les voitures GPLc

Bon à savoir : le gaz propane ou le gaz naturel liquéfié (GNL) peuvent être associés à des réseaux de gaz privatifs pour des exploitations plus dimensionnées et nécessitant de nombreux points d'approvisionnement.

Le gaz est considéré par les cuisiniers comme l'une des énergies les plus confortables pour mijoter de bons petits plats, saisir les viandes rouges, etc. Mais ses usages ne se limitent pas aux cuisines.  

Le gaz dans les bars et restaurants

Au-delà d’utiliser le gaz dans les cuisines, il est bien entendu possible de chauffer les salles ainsi que les parties réservées aux personnels. Enfin, opter pour le gaz pourra permettre de produire de l’eau chaude pour les blocs sanitaires et les cuisines.

Bon à savoir : il est possible d'étendre l’usage des gaz propane ou butane aux cuissons sur plancha ou au barbecue, grâce à des bouteilles de gaz.

Le gaz dans les hôtels restaurants

À l’image des usages pour les restaurants, le gaz sert à couvrir les usages classiques : cuisson, chauffage des bâtiments (chambres, salles de réunion, salles à manger) et production d'eau chaude sanitaire. 

Aussi, selon le type d'établissement, le gaz peut :

• chauffer les piscines
• chauffer les différents appareils de spa

Le gaz pour les campings et lieux de loisirs

Dans un camping, le gaz propane couvre les besoins de cuisson, eau chaude sanitaire (y compris d'espaces aquatiques) et chauffage. Selon le type de camping, il est tout à fait possible d'installer un réseau de gaz privé pour alimenter de nombreux points : mobile-homes, salles communes, sanitaires, spas, bureaux...

Le gaz propane répond à de nombreux besoins :  

• le chauffage des zones d'accueil du public
• la production d’eau chaude pour les blocs sanitaires
• la cuisson si besoin
• la mobilité : en choisissant des véhicules GPL pour les livraisons par exemple

Au delà de sa flexibilité d’usage, le gaz propane offre également l’avantage d’être compatible avec un grand nombre d’équipements de chauffage qui peuvent diverger selon le type de commerces : 

• Chauffage par radiants
• Tubes rayonnants
• Planchers chauffants
• Générateurs d'air chaud
• Boucle à eau chaude

Gaz propane et GNL (gaz naturel liquéfié) possèdent des avantages similaires de performance et de maintenance. Ces gaz s'adaptent à de nombreux process industriels, au delà des usages standards : 

• chauffage des liquides, des bains, des cuves et des locaux
• production d’eau chaude, de vapeurs et d'air chaud pour le séchage
• fabrication des préparations ou de produits déshydratés
• désinfection ou traitement

L'avantage ? Le respect des hauts standards d'hygiène et de sécurité, notamment dans l’industrie agro-alimentaire (réduction des risques de contamination lors des processus de transformation et de fabrication de produits alimentaires par exemple).

Bien sûr, les besoins des bâtiments existants sont couverts : chauffage via des chaudières individuelles ou chaufferies collectives, eau chaude sanitaire et cuisson.

Mais l'intérêt du gaz propane va plus loin lorsque l'on parle de construction notamment pour les travaux d'étanchéité des bâtiments au travers de bouteilles de gaz.

Les communes et communautés de communes situées hors réseau de gaz naturel bénéficient des avantages du propane, notamment pour : 

• chauffer des bâtiments communaux, des installations ou des infrastructures publiques
• produire de l’eau chaude sanitaire, aussi bien pour les blocs sanitaires que pour les installations aquatiques
• permettre la cuisson des aliments, dans les cuisines des cantines scolaires par exemple

Les réseaux de gaz propane privés dans le cadre de collectivités territoriales peuvent servir aux besoins publics mais aussi aux habitants qui souhaitent profiter de ces réseaux en s'y raccordant. La mutualisation est le mot d'ordre !

Les collectivités peuvent aussi profiter des avantages du gaz en tant que carburant :

• le GPL carburant pour les véhicules de fonctions, voitures et utilitaires
• Le GNC (gaz naturel comprimé) pour les bus et bennes à ordures par exemple